Steckbrief Molkereiprodukte Pook
Ort des Gewerbes |
Riehe 1 (damals Haus Nr. 270): Wohnung Friedrich Pook, später Fritz Pook mit Ehefrau Herta
Dombrede 6: Erstes Geschäft in einer ehem. Doppelgarage Bachstr. 1: Zweites Geschäft in einem Pavillon, ab 1966 mit Wohnung von Renate und Egon Pook |
| Art des Gewerbes | Lebensmittel und Molkereiprodukte |
| Besitzer / Betreiber | Friedrich Pook 16.06.1878 – 10.02.1950 mit Ehefrau Luise 1888 – 1970
Fritz Pook 10.09.1911 – 18.05.1980mit Ehefrau Herta 1909 – 2000 Egon Pook * 09.01.1939 mit Ehefrau Renate * 1940 Bachstr. 1: Egon und Renate Pook |
| Jahr des Entstehens
Entwicklung zum Betrieb |
01.04.1926 – 10.02.1959 – Friedrich Pook: Verkauf von Milch ambulant für die Molkerei Friedewalde. Unter Mithilfe seiner Frau Luise und der Tochter Else verkaufte er vormittags Milch. Für jeden verkauften Liter gab es 4 Pfennig Provision. Nachmittags wurden Kartoffeln in die Stadt Minden transportiert und für 1 Mark bis in den Keller geliefert.
10.02.1950 – 09.03.1971 – Fritz Pook: Verkauf von Milch und Molkereiprodukten ambulant unter Mithilfe seiner Frau Herta und dem Sohn Egon Pook. Zugewiesener Bereich zur täglichen Versorgung Dombrede, Bachstraße bis zur Bahn in Dankersen, Dankerser Straße, Feldstraße, Königgrätzerstraße u. Waterloostraße. 2.01.1952 Eröffnung eines stationären Milchgeschäftes an der Dombrede 6 (Doppelgarage, rechts: Milch Pook, links: Habermann-Bäckerei mit je 12 m² Fläche. Erste Ausnahmegenehmigung zum zusätzlichen Verkauf von Molkereiprodukten, Süßwaren und Puddingpulver. Trinkmilch 1 Liter lose: 0,46 DM. 1959 Bau eines Pavillons zum Verkauf von Milch, Molkereiprodukten, Lebensmittel und Milchbar mit Eisverkauf auf ca. 60 m² an der Bachstraße 1. 1966 Aufstockung einer Wohnung. 01.01.1965 – 31.09.1980 – Egon Pook: Übernahme des Geschäftes, gleichzeitig Anschluss an die Handelskette VIVO. Neben allen Lebensmitteln zusätzlich Aufnahme von Backwaren, Obst, Getränke, Spirituosen und Zeitungen. 1971 Übernahme des ambulanten Handels vom Vater Fritz Pook mit Zustellung und Versorgung der Anlieger der Karlstraße (Industriegebiet) einschließlich der Werkskantinen. 31.01.1978 – Schließung des Geschäftes. 31.09.1980 – Aufgabe des ambulanten Geschäftes. |
| Anzahl der Mitarbeiter | Fritz Pook: Eine Angestellte und ein Lehrling
Egon Pook: zeitweise Angestellte für den Ladenbetrieb |
| Herkunft der Mitarbeiter | Pooks sind Dankerser Bürger, die Mitarbeiter stammten aus der näheren Umgebung. |
| Bedeutung in Kriegszeiten | Friedrich Pook war mit Pferd und angespannten Verkaufswagen unterwegs. Das Pferd „Ella“ war im Stall Riehe 1 in Dankersen untergestellt. Durch Luftangriffe war die Versorgung mit Milch zeitweise schwierig. Bei gelegentlichen Aufenthalten von Friedrich Pook in Luftschutzbunkern (hinter dem Grundstück Bachstr. 14) „langweilte“ sich Ella und fand den Weg auch unfallfrei allein zur Riehe bis auf den Hof vor den Stall. |